Archives de la catégorie : Festivités

Ingrédients pour 15 pièces 1 rouleau de pâtes feuilletées 80 g de tomates confites Pour la dorure : 1 c. à s. de lait 1 c. à s. de jaunes d’oeuf Préparation Étape 1 Déroulez la pâte sur une surface de travail puis donnez un léger tour de rouleau sur la pâte pour la rendreLire la suite « Palmiers apéro aux tomates séchées »

Crêpes aux rillettes.Cette fête française met la crêpe à l’honneur et célèbre la fin du mauvais temps. En espérant que cela marche. Ingrédients : Pour la pâte à crêpes : 4 œufs 200 g de farine 50 cl de lait sel poivre 50 g de beurre Pour la garniture du gâteau : Une verrine 180g desLire la suite « Gâteau de crêpes salées aux Rillettes d’Oie »

La tarte aux pralines roses aurait été redécouverte en 1975 par le grand chef Alain Chapel « transmise par un de ses amis dont le secret se transmettait de mère en fille. 1 pate feuilletée 1 œuf 1 brique de crème fraiche 1/4 de sachet de poudre d’amande des pralines concassées Etaler pate feuilletéeSaupoudrer avecLire la suite « Recette Tarte aux pralines »

En 2020 le festival des musiques du monde fête ses 40 ans Ils sont 300 environs pour mener à bien l’œuvre commune. Pour donner, sans rien n’attendre en retour que son propre plaisir de participer à la réussite d’un temps collectif hors du commun, et lire dans les yeux des autres le plaisir du partage etLire la suite « Festival des musiques du monde »